Àrtic. BTV. Ostres, escudelles, canelons, neules i torrons

Una taula nadalenca com s’ha de guarnir? Què s’ha de servir? S’ha d’abastir de productes i plats més o menys tradicionals? A l’últim Àrtic de l’any cadascú va dir la seva, vam donar algun consell per ser un bon amfitrió en aquestes dates senyalades i l’adreça d’alguns establiments on proveir-se de bons fumats i bon marisc a Barcelona. Inevitablement vam parlar dels canelons del Carles Gaig, de les receptes festives de la revista CUINA i de l’ampli univers torronaire del mercat. 
via Entaulats, el blog de Carme Gasull http://ift.tt/2iEDQVG
Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply