Category: Español

Una colección cuidadosamente seleccionada de artículos y eventos sobre cerveza artesanal (y comida) con un enfoque especial en la escena de Barcelona.

Por si aún hay alguien que no lo sepa, esta técnica se define como: Cualquier añadido de lúpulo que hagamos desde el comienzo de la fermentación hasta el momento de servir de la cerveza. Se puede hacer a mitad de fermentación, al terminar la fermentación o en el barril justo antes de servir la cerveza.

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  Por si aún hay alguien que no lo sepa, esta técnica se define como: Cualquier añadido de lúpulo que hagamos desde el comienzo de la fermentación hasta el momento de servir de la cerveza. SeContinue reading