Una premessa innanzitutto: se domani una multinazionale della birra mi proponesse un contratto da 100,000 euro – per meno non se ne parla nemmeno – come “Craft Beer Expert”, o qualcosa del genere, ci penserei.Continue reading
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Birra analgesica? La birra ha un effetto antidolorifico migliore del paracetamolo |
Lo studio dell’Università di Greenwich | birra analgesica? Quando si hanno dolori di testa, ad esempio, l’unica soluzione sembra essere l’analgesico. Eppure potrebbe essere in arrivo una rivoluzione. Secondo uno studio pubblicato su The Journal ofContinue reading
The big book of homebrewing | Brewing Bad
Di libri sull’homebrewing ne esistono a decine. Tra le pietre miliari di questo filone ricordiamo How to Brew di John Palmer, Progettare Grandi Birre di Ray Daniels e La Tua Birra Fatta In Casa di Bertinotti/Faraggi. Il primo è stato la miaContinue reading
La Settimana della Birra Artigianale va in archivio dopo otto giorni di straordinario fermento – Cronache di Birra
E così anche quest’anno ci troviamo a salutare la Settimana della Birra Artigianale, la cui edizione 2017 è andata in archivio ieri dopo sette giorni (anzi otto) scanditi da centinaia di iniziative in tutta Italia.Continue reading
Stakanov del birrificio Elav | Fermento Birra
Se con un nome si fosse voluta evocare l’idea dell’infaticabilità sul lavoro e dunque, traslata nell’immaginario della pinta, quella di una beva spensieratamente continuativa e seriale, grazie al basso tenore alcolico, poche altre scelte siContinue reading
Birra dell’anno 2017: risultati e commenti – Cronache di Birra
Non possiamo cominciare la nuova settimana senza parlare dei risultati di Birra dell’anno, il concorso di Unionbirrai che si è tenuto negli scorsi giorni e i cui risultati sono stati svelati sabato pomeriggio. Source: BirraContinue reading
Eventi in arrivo: Settimana della Birra, Londinium Cask Festival, Drunken Fruit Beer Festival
Con marzo alle porte fortunatamente cominciano a fiorire gli eventi dedicati alla buona birra. Ecco le nostre segnalazioni per quanti volessero immergersi in un weekend birrario nelle prossime settimane. Source: Eventi in arrivo: Settimana della Birra, LondiniumContinue reading
Jet Black Heart del birrificio BrewDog
Vincitrice dell’edizione 2015 del Prototype Challengher, il contest popolare attraverso il quale il marchio scozzese, annualmente, seleziona, tra alcune etichette sperimentali, quale o quali inserire in produzione permanante, la Jet Black Heart è presentata da BrewDog,Continue reading
Quarantot del birrificio Lambrate
Per la serie La via italiana all’Imperial Ipa, signore e signori, la Quarantot. Dalla premiata scuderia Lambrate, l’interpretazione di uno degli stili più americani tra gli americani che ha saputo imporsi, dalla sua entrata inContinue reading
Azienda scozzese concede il congedo parentale a chi adotta un cane – La Stampa
Quando i cuccioli entrano nella nostra vita ogni giorno diventa speciale. Ma spesso richiedono anche molte attenzioni, soprattutto nei primi giorni in casa. Così la BrewDog ha deciso di aiutare i suoi oltre 1000 dipendentiContinue reading