La cerveza es cerveza, por fin, también en España – De la Tierra al Vino

Por primera vez, una cerveza artesana española lograba el primer premio absoluto de la mejor cerveza del mundo.La cerveza, como el vino, es una bebida que forma parte de la historia de la humanidad. Menos en nuestro país, donde su consumo no se popularizó hasta prácticamente acabado el siglo XX. Mayoritariamente del tipo lager pilsen, muy fría, fuera de nuestros fronteras decían que ni sabíamos hacer cerveza, ni beberla. Pero esto, que es cierto, lo es cada vez menos, gracias a la maestría de expertos cerveceros artesanos capaces de competir y ganar con sus cervezas artesanas.

En febrero de 2017 se produjo una vuelta de tuerca en la Historia de la Cerveza en España. Por primera vez, una cerveza artesana española lograba el primer premio absoluto de la mejor cerveza del mundo. La galardonada Arriaca, cervecera artesana de Guadalajara, es una de las casi 500 “microcerveceras” españolas que elaboran cerveza según métodos tradicionales, aumentando las alternativas de tipo, sabores y aromas. La imagen de la cerveza española empieza a cambiar en el mundo.

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