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Un mundo sensorial en la cerveza: la cata.

Preparación  para realizar una buena cata Dado que vamos a tratar de que nuestros sentidos puedan darnos la máxima información posible  de la cerveza es bueno seguir  algunas recomendaciones:   Leer más:  Un mundo sensorialContinue reading

En el Barcelona Beer Festival, las consumiciones se pagan en ‘huxleys’. Es la ‘beer nation’, un país como los de antes del euro, así que acuñan su propia moneda. En el anverso figuran las tres inicial del país, BBF, y en el reverso, la imagen grabada del rey, Steve Huxley, fallecido en octubre del 2015, un personaje irrepetible al que tanto deben los maestros cerveceros catalanes.

Steve, contigo empezó todo

En el Barcelona Beer Festival, las consumiciones se pagan en ‘huxleys’. Es la ‘beer nation’, un país como los de antes del euro, así que acuñan su propia moneda. En el anverso figuran las tresContinue reading